日本的美食一直都是深受着很多人的喜爱，日本的美食也只有寿司是大家喜欢的，一些去日本旅游的游客都会品尝正宗的寿司，不止寿司，三文鱼刺身也是游客喜欢的美食，那除了三文鱼刺身以外，河豚也是很多人喜欢的一道美食。
河豚是餐桌上一道非常美味的菜肴，河图虽然是有毒的，但是很多人为了品尝到河豚的鲜美愿意冒险去品尝。很多的游客也是喜欢到日本去品尝河豚这道美食，在刺激和鲜美的作用下，这道菜肴也就变得非常的鲜美了。
前不久有个喜好河豚的游客，在日本游玩的时候，一口气下单了50个河豚，因为五人来日本游玩，因为日本的临海在海鲜上也是有很多的选择，那河豚自然也就变得选择性多了，河豚的味道鲜美，也是他们下单50个的原因。
日本人烹饪河豚这道美食，是用烧烤架烧烤出来的，河豚的内脏一定要清理干净，这样的河豚就会腥，而且这也是防止吃河豚中毒的现象，被烧烤的河豚，因为高温逐渐的减少水分，然后变的小小一个，味道肉质鲜美，加上烧烤的味道是绝配。
日本人除了喜欢烤河豚以外，还喜欢生吃，但是在吃之前，日本的厨师会将河豚进行低温杀菌处理，河豚的吃法也是和三文鱼的吃法一模一样，虽然在肉类上是不同的，但是依旧是鲜美的。不知道大家有没有吃过河豚呢？
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